Margaret Knits.... 編織與生活日誌

新年快樂!

2012-01-22T17:26:00.000-05:00

茴香無花果小紅莓沙拉

2012-01-15T15:44:00.001-05:00

茴香是我來到加拿大後才學會吃的數種菜之一, 焗烤或拌沙拉都好. 茴香含有高度的維他命C與纖維等等, 低卡然後烹調又簡單, 真是一舉數得的好菜.

今天做了沙拉, 加了無花果與小紅莓乾, 脆脆, 酸酸, 甜甜超讚的.

2顆茴香清理後切細條 (清理方式請看下方)
6顆無花果乾熱水泡軟後切丁
1/4杯小紅莓乾熱水泡軟

有人喜歡生吃茴香, 我是不喜歡那個嗆的味道, 所以我一定用鹽水汆燙過.
*愛吃生的就不需如此, 其他步驟一樣.

將汆燙過的茴香置涼, 加入無花果與小紅莓乾拌入橙汁沙拉醬, 放入冰箱10分鐘後即可食用.

橙汁沙拉醬:

1/4 杯橙汁
2 大匙巴薩米克醋
1 大匙 Dijon Mustard (第戎芥末?)
2 茶匙蜂蜜
1/8 茶匙黑胡椒

將上列所有材料放入有緊封蓋的玻璃罐. 扭緊蓋子後用力搖勻即可. 沒用完的放入冰箱可保存至一星期. 使用前搖晃一下就可食用.

清理茴香方式:

米蘭圓環頸圍 Milanese Loop

2012-01-10T15:59:00.000-05:00

這條頸圍排班排了好久總算在假期裡的最後幾天開工/完成.

長頸圍是我的[必死點], 除非有有趣的花樣變化, 真的是很難打下去. 雖然起針數有224目, 但是因為有10段蕾絲花樣變化, 在不是很專心的狀態下也3天不到就完成了.

下方的相片顏色才是正確的.

織圖: Milanese Loop
開工日: 2012-01-05
完工日: 2012-01-08

正在用同一組線, 兩線併成一股打這頂[完美的貝蕾帽].

織圖: The Pefect Beret
開工日: 2012-01-08
完工日:

[披薩] 戈根佐拉起司與西洋梨

2012-01-03T19:11:00.000-05:00

繼上次戈根佐拉起司西洋梨管麵後今天用了同樣的食材做了個披薩.

出烤箱時的那個香味, 脆脆的薄皮, 鹹鹹的起司, 甜甜的西洋梨. 真的是絕配啊.

材料:

披薩皮
1粒西洋梨(熟軟) 削皮去核切成四份後切薄片 (*我只用半粒, 沒有排滿整個披薩)
120公克戈根佐拉起司用叉子壓成泥後用微波爐加熱20秒.
100公克莫札里拉起司 (mozzarella) 刨絲 (*我用新鮮起司所以切薄片)
一大匙橄欖油
鹽與胡椒適量調味

預熱烤箱至攝氏230度(華氏450度)
將披薩皮攤至烤盤上, 莫札里拉起司灑滿皮 (留邊際1公分左右不要灑).
將梨子鋪在起司上方然後把戈根佐拉起司澆/淋在梨子上.
灑鹽與胡椒, 淋上橄欖油.
放入熱了的烤箱烤約10分鐘或到披薩呈金黃色即可拿出.
如果喜歡, 可灑些香菜等等的
趁熱切了吃.

很簡單又好吃的一餐喔.

歡送2011, 喜迎2012

2012-01-02T19:05:00.002-05:00

今年應邀去了 Kitchener 朋友家的跨年趴. 趴替屋主說要來個20/30 年代的服飾趴, 老爺和我也在兩三個禮拜錢找好. 還好老天幫忙天氣/路況不錯吃個東西, 打扮一下7點過後就開車過去了.

阿B也應邀參加. 瑪莉家有隻拉不拉多狗 - 史蒂拉, 跟阿B一晚玩得很開心. 不過阿B居然因為沒人理睬加上有點緊張就偷偷奉送了"黃金". (大笑)

(這算不算送禮啊?)

好幾個孫子的阿嬤!

跑(酒)單幫三俠.

夫婦檔

左: Mary (趴主)
右: Karin

餐廳裡有很多好吃的怎麼大家都擠在廚房裡啊?

阿嬤與? (忘了名字)為了相片停止狼吞虎嚥 (哈哈)

美食

右上角的大片牆播映粉紅豹電影 (男人就是哪裡有"電器"就往那裏去)

突然發現男主人居然逃過我的相機. (啊~~~)

喔! 喔! 有團體照!!

烤栗子

2011-12-28T17:12:00.001-05:00

小時後過農曆年時老爹都會要媽媽買栗子回來烤. 爸爸會把栗子放在熱爐的上方烤到一屋子的栗子香, 一家人就圍在爐前吃得不亦樂乎.

或許是因為這個原因, 結婚後也是在這段(聖誕節/新曆年)期間都會買栗子回來烤. 然後大家就在暖暖的廚房裡搶栗子(又不是只買幾粒而已)吃. 直到現在兒子女兒都搬到他省, 兩老還是老習慣不改.

通常買了栗子回來, 我會先用堅果夾(上方相片)在背上先壓夾個+字, 然後泡水約30分鐘. 如果沒有夾子可用短刀在背上劃十字.

將泡過水的栗子平排在餅乾烤盤放進預熱攝氏195度 (華氏380度)烤箱. 烤20~25分鐘. 熄火, 留在烤箱內悶個10~15分拿出烤箱. 稍涼後即可食用.

要吃時用兩手將殼稍微壓擠一下就會很好剝開了.

Feliz Navidad

2011-12-22T17:10:00.000-05:00

柑桔醬醃豬里肌與石榴巴薩米克醋醬汁

2011-12-15T19:32:00.001-05:00

天氣一冷我就願意入廚, 因為廚房的熱氣讓我覺得特別溫暖.
話說前天老爺買了3顆石榴, 我將籽"敲"出來後, 壓汁.

如何敲石榴籽請看:

今晚我用柑桔醬醃了豬里肌然後放入烤箱焗烤. 同時我也用了新鮮石榴汁加巴薩米克醋與糖下去煮, 濃縮一半後淋上烤好的豬肉.

烤豬里肌材料:
1/2 杯鮮橘子汁
1/4 杯檸檬汁
1/4 杯萊姆汁
2大匙油
2 小匙壓碎的迷迭香
1/4 小匙鹽
1/4 小匙白胡椒
一條豬里肌

除了里肌, 將所有的材料拌好. 放入里肌醃最少2小時. 能醃過夜會更入味.
烤箱預熱華氏380度 (攝氏195度). 在烤盤裡舖上錫箔紙, 放入醃好的里肌, 淋上一點醬汁, 另外蓋上錫箔紙. 烤35分後拿掉蓋上的錫箔紙, 再淋一些醬汁繼續再烤20分. 烤好後拿出烤箱放置收汁.
約10~15分後切斜片擺盤.

同時縮煮石榴巴薩米克醋醬.
材料:
3/4杯石榴汁
1/3杯水
2大匙巴薩米克醋
2大匙白糖

將所有材料倒入小鍋煮滾. 轉中火繼續煮到剩下約一半醬汁呈濃稠狀, 熄火.

將石榴醋醬淋在切好的豬肉上, 擺上時蔬就可享用了.

起司餐

2011-12-08T18:53:00.001-05:00

起司是我從小就很愛吃的.我愛到將起司放到熱熱的稀飯裡, 攪拌到融化再吃. 然後起司類的我喜歡那種臭臭的遠過淡味的. 記得爸爸看到我和老爺吃藍紋起司(blue cheese)就說一個洋番, 一個土番這種臭的要死的起司還吃得這樣開心.

餐前菜: Insalata caprese - 我都說這是義大利國旗沙拉. (哈哈)

哥根佐拉起司水梨螺旋麵

材料:
螺旋麵 (elicoidali) 250公克
2大匙黃油
1/2 杯帕米桑起司(刨絲)
3 大匙哥根佐拉起司切丁 (我用5大匙)
1/2 杯鮮奶油 (我用 18%的 table cream)
1 粒西洋梨. 我用義大利的 Abate (熟軟) 削皮, 切丁
1/2 杯胡桃, 切碎 (我跳過. 因為最近跟堅果類不是很麻吉)
黑胡椒, 酌量調味

水一大鍋加熱, 滾後加鹽. 轉中小火,加入螺旋麵煮約9~10分鐘(比平常的咬度稍微硬一點). 撈出加一點橄欖油拌一下, 才不會黏在一起.
同時, 黃油放入平底鍋用小火融化. 倒入螺旋麵, 加入帕米森起司與哥根佐拉起司用中火煮到起司都融化.
倒入鮮奶油, 攪拌. 加水梨再攪拌一下讓奶油起司通通與麵和水梨你儂我儂. 熄火將鍋子拿離爐子.
灑上碎核桃,黑胡椒調味.

哥根佐拉起司的鹹味加上水梨的甜味, 濃濃的醬汁與QQ的麵. 好吃得不得了. 兩老吃的好滿足啊.

[與吃無關的事情]
對了! 朋友收到桃紅色的那組禮物了. (超高興. 我實在有點放棄想說可能流浪到他人家了.)

再來阿B的新毛衣

.

十一月雜事

2011-11-30T18:44:00.001-05:00

一轉眼十一的最後一天就快過去了. 密市最近的氣溫雖然降低卻只有今天中午時下了一點雪. 那一點雪根本就沒留下任何足跡.

我知道很多人很期待下雪可以滑雪, 玩滑板. 對我來說雪可以在聖誕夜下然後26日就可以融化了.

這是送給兩位朋友當驚喜禮物之一. 用我自己的織圖打的手套與頸圍. 目前還沒聽到收到的訊息, 有點擔心.

這是另外一份, 也是我的織圖打的手套與頸圍. 不過朋友已經收到了.

我對馬鈴薯是有也好, 不吃也沒關係. 可是老爺每隔幾天就會想吃. 我喜歡吃的馬鈴薯煮法一隻手就可以數完. 這道[培根香煎馬鈴薯]是其中之一.

材料:
4粒馬鈴薯(稍大一點的)
半顆洋蔥切丁
2根青蔥切蔥花
4片培根切段

馬鈴薯下水煮約八分熟 (拿根牙籤插入不太軟就可. 如果煮太軟不好切塊而且煎的時候會散開.) 煮好後瀝水用紙擦乾切塊待用.

同時將培根放入鍋內加熱爆油直到酥脆. 將培根撈出.

轉小火將洋蔥放入鍋內炒到透明為止. 將馬鈴薯放入鍋內煎炒. (不要一直翻炒, 大概每3~4分鐘將鍋子拿起搖一搖, 搖動馬鈴薯直到呈金黃色)
倒入培根再炒個兩分, 加入青蔥再炒一下直到蔥軟.

起鍋前灑點鹽, 搖動一下鍋子就可.

阿B的毛衣打好了, 繼續打老爺的拉克蘭毛衣. 不過可能會找個啥來插隊, 因為老爺的毛衣實在一點挑戰性都沒有. (噗哧)

[下廚] 黃金布朗尼

2011-11-24T17:27:00.001-05:00

我從來對布朗尼就不是很有興趣 (恐怕這世界上只有我這個怪咖). 搬來加拿大以前在高雄認識一個英國太太對各式各樣的布郎尼超有興趣. 有次去她家吃飯, 飯後就拿出了這個黃金布朗尼. 吃過以後驚為天人 (對甜點可以這樣說嗎?), 就跟她拗了食譜. 到現在這張紙都變黃了, 趁著有人要食譜就順便記錄下來免得以後食譜上的黑印都掉了.

黃金布朗尼的英文原稱是 Blondie Brownie. Blondie 通常是指金髮女郎, 可是金法布郎尼聽起來怪怪的, 反正做好後的顏色黃金黃金的, 所以我就叫這個黃金布郎尼了. 網路上看了也有很多各式各樣的, 比來比去我覺得都沒有我這個好吃 :P

材料:

1/3杯無鹽黃油, 切成丁
170g 白巧克力, 剁成小塊
蛋 2粒
1杯糖 (建議: 如果巧克力以有加糖, 可以減到 1/3, 我的巧克力無糖我只用 1/2杯)
2 茶匙純香草精
1 杯 all purpose 麵粉
1/2 茶匙泡打粉 (baking powder)
1/4 茶匙鹽
1/4 杯蔓越莓乾
1/2 杯核桃剁碎 (可不加 - 我略過, 多加了1/2杯金黃色葡萄乾)

1. 烤箱預熱 350F (175C)
2. 將 23 X 23 公分四方烤盤抹油舖紙
3. 隔熱水鍋將黃油半融加入巧克力, 攪拌直到融化. 離鍋置涼.
4. 將蛋, 糖, 香草精用高速打到顏色變淡變稠. 攪拌器減速用中速加入3項的黃油/巧克力.
5. 用另外一個碗麵粉, 泡打粉, 鹽篩過, 用抹刀慢慢加入4項的巧克力醬拌勻.
6. 加入蔓越莓乾(與核桃如果要加), 倒入烤盤.
7. 放入烤箱烤約30分. 拿牙籤插入中間, 抽出不黏即可拿出烤箱.
8. 先放涼10分鐘, 然後扣出放在網架上直到全涼.

[下廚] 新鮮蘆筍湯

2011-11-21T16:17:00.001-05:00

新鮮蘆筍 2 磅
馬鈴薯小小一個
高湯 5~6杯
1/2 杯鮮奶油 (可加可不加)
鹽, 胡椒適量

天一涼我們全家愛喝湯. 最愛的是胡蘿蔔咖哩薑汁濃湯和今天做的蘆筍濃湯.

我通常清理蘆筍就是直接從根部擰斷. 蘆筍會自己從脆的部位斷掉, 然後我再繼續折成小段.留一些蘆筍頭放置一旁不入鍋下去煮湯.

將馬鈴薯削皮後切成四分連同蘆筍放入湯鍋內, 倒入約5杯的高湯煮到馬鈴薯與蘆筍都軟了.
將馬鈴薯/蘆筍湯分批放入果汁機攪拌, 或是用下潛式絞棒就在鍋裡直接絞爛. 處理時要小心不要被噴濺出的熱湯給燙到.
如果湯過稠多加一點高湯. 寧可過稠也不要太稀.
將蘆筍頭加入湯內用小火繼續煮到軟, 加鹽, 胡椒調味後即可食用.

*有很多食譜有加洋蔥, 我沒有加
**老爺不喜歡加鮮奶油所以我沒也加.

[下廚]海鮮 Linguini

2011-11-18T18:37:00.001-05:00

老爺常常在星期五晚上要吃海鮮. 今晚也不例外.

材料:
橄欖油
洋蔥半粒切細丁
蒜頭一瓣切末
3/4杯蕃茄(我用汆燙去皮的) 切丁
4尾鯷魚切末
1 1/2匙酸豆
1/4杯白酒
中蝦 15尾去殼
10顆生干貝(約2公分大小)
1磅 (450g) 蛤蠣(帶殼)

煮法:
麵鍋煮開1公升的水加入一匙鹽後將火轉至中小火放入200g麵條煮約10分鐘

煮水的同時將橄欖油熱鍋後轉中火將洋蔥與蒜頭放入鍋內煮到洋蔥軟呈透明狀.

加入鯷魚煮到化掉, 加蕃茄與酸豆繼續炒,轉大火加入蝦仁, 干貝與蛤蠣炒到蝦仁與干貝變色, 蛤蠣開殼. 倒入白酒繼續煮.

將未完全煮熟的麵撈出加入炒鍋轉小火煮約2, 3分鐘後熄火.

將麵盛入盤內海鮮放在麵上, 研磨黑胡椒後即可入口.

[下廚]義式烤豬蹄膀

2011-11-14T19:38:00.001-05:00

材料:
兩塊豬蹄膀, 約1公斤
月桂葉 2葉
黑胡椒顆粒 1/2 大匙
紅酒1/2杯
新鮮迷迭香 2梗
新鮮鼠尾草 2梗
鹽, 胡椒

在鍋子裡放入月桂葉與胡椒粒將蹄膀用小火過活水.
拿出蹄膀將水擦乾後煎過直到皮變色.
拿出煮鍋, 放入蹄膀, 倒入酒, 放進迷迭香和鼠尾草. 加高湯(或水)蓋過蹄膀用中火煮開後加入鹽與胡椒調味, 放到涼. 能夠將蹄膀醃過夜最好, 最起碼醃個3小時.
烤箱預熱華氏350度(攝氏180度). 將蹄膀放入烤盤, 醃汁倒一半下去烤45分後看看皮是否脆脆呈金黃色. 將剩餘的醃汁用湯匙淋在蹄膀上放回烤箱繼續烤約30分.

同時將迷你馬鈴薯放入另一個烤盤, 淋上橄欖油, 灑上乾迷迭香, 一起放入烤箱烤. 等蹄膀烤好馬鈴薯也外皮酥脆可以吃了.

配上你喜歡的蔬菜就是很豐盛的一餐.

[成品] 第二頂配色貝蕾帽

2011-11-12T13:34:00.001-05:00

這次挑了顏色比較亮麗的線, 然後有專心的打, 所以不到五天就打好了.

泡澡後用盤子撐開定型. 這是帽頂的花.

嘻嘻~ 盤子放在咖啡罐上帽沿才會垂下拉直.

早上繼續撐乾後照相留個紀錄. 接下來要打老爺的毛衣..... (嘆氣)

我的設計 - 彩窗配色襪

2011-10-13T20:05:00.000-04:00

每次有靈感時最痛苦的時後就是要將靈感打成實品. 現實總是與想像有差距. 在設計時覺得這樣作應該可以, 但是一旦開打才知道需要更改才會有好的成品.

所以這兩隻襪子打出來的結果是第二隻會比第一隻好看. :P

第一雙配色襪. 滿喜歡打出來的結果.

先將第二隻打好同時確定織圖沒有錯誤. 希望這個周末能夠完成併列上 Ravelry 網站的賣場.

阿B抱著小猴........

我 (心) 無指配色手套

2011-10-07T15:35:00.001-04:00

這個織圖早就設計好, 不過因為今年夏天天氣過熱無心動手打出成品.

今天總算將織圖整理好, 上了 Ravelry的免費織圖版. 若有興趣打, 點此就可下載英文織圖.

[籌備中]TKA 2011-05 純樸圓環背心

2011-09-24T13:26:00.001-04:00

在準備TKA 的下一個群織作品.

很多時候我很懶得打織片, 可是不曉得哪裡不對勁,今天就很努力的將針準備好, 然後到地下室去找線.

原作者採用Drops Alpaca Bouclé 50g/140m的線.
針碼: 5mm
織片: 17目x 22段 = 10 x 10公分

第一組線; 50% Alpaca 50%羊毛. 線 50g 標籤沒註明線長多少. 但是線不粗而且我有10球所以我不怕線不夠. 拿了5mm 的針打織片, 有夠ㄌㄤ, 然後10公分有28段.

第二組線: 65%羊毛 15%毛海 20%壓克力. 50g/140m. 哪有醬巧, 給我挖到與原作者採用的線一樣粗細. 心想這下"穩套套" 絕對可以用. 口孔!! 怎麼還是10公分有28段. 想說換成5.50mm 的針可能會好些. 可是這線雖沒有第一組來得啷, 換大碼的一定也是ㄏㄧㄏㄧ的. (暈)

又跑回地下室去挖寶. 這次換個粗一點的線.

100%美麗諾羊毛. 50g/110m. 用了5mm 的針打織片. 阿娘喂~ 怎麼還有26段啦. (臉開始發紅, 頭跟著冒氣). 織片拆掉用5.5mm重打. 總算給我打出10公分/22段的織片.

雖然深藍色不是我最喜歡的, 就先將就用. 打出來若是滿意再另外找(買)線來打第二件.

希望這個多難的織片經歷不會是這件背心的慘劇前兆.

FO Béret Généreux 大方配色貝雷帽完成

2011-09-17T16:22:00.001-04:00

沒想到人懶散到這種程度... 一頂帽子也讓我"兔"了兩星期. 不過打出來也算是不錯的了. 還好這些天都很涼, 所以不會看到毛線就燥熱.

接下來想打雙襪子然後也得想想TKA的下一個群織品.

[開工] 大方配色帽 - 補貼相片

2011-09-03T20:54:00.000-04:00

2011-09-04 進度
打完花樣圖第六段.

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已經大半年沒動工, 沒PO文, 雖說因為工私兩方都狠忙, 可是懶也是很大的因素. 加上天熱, 而我又不愛冷氣..... 總而言之, 編織袋就塞在衣櫥角落不見天日.

這幾天有漸入秋天的感覺, 所以與TKA 的織友們一起來織配色帽.

我用義大利管狀起針法起針, 因為我覺得帽簷比較好看. 中午開打後結果拆掉因為我把AB兩線搞反, 然後針數108目看成104目. 眼睛真的是給狗屎矇住了.

我用野呂的 Silk Garden #251(B) 與 Patons Classic Wool Merino 冬白色 (A)
過兩天比較有進度了再來補貼相片.

原文織圖

自製血橙果醬

2011-05-16T16:43:00.002-04:00

星期天去了 Costco 剛好看到有從西西里進口的血橙, 好大一包不到加幣$10.00 趕緊買了一包回家做果醬.

照食譜的做法是先削皮才壓汁, 我偷懶.

有電動壓汁器, 所以先擠汁, 再用齒狀湯匙刮掉剩下的皮膜.

最煩的就是切果皮.... 不喜歡太大條的結果就是切到眼睛鬥雞. (暈)

成果

自製血橙果醬

可做4~5 罐 235c.c. 果醬
** 此食譜裡所謂的1杯約235c.c.**

材料:
• 1.5 ~ 1.8 公斤血橙
• 1 粒檸檬
• 檸檬汁 (1 粒檸檬的份量)
• 約 945c.c. 水
• 170mL 液體果膠
• 2-3 杯糖 (依自己喜歡的甜度)

首先拿幾個小碟子放入冷凍庫晚點可用來測試看果醬是否已經可以裝罐.

將血橙洗淨後擦乾. 用削皮刀將橙皮削下後切細條. 約四杯份.
將血橙橫切開, 去籽後壓汁. 2杯.
檸檬切成8辫, 去籽, 去皮膜, 將果肉切成細丁
熬果醬第一階段: 將果皮, 果汁, 檸檬果肉, 水與果膠倒入湯鍋(非鋁製). 煮滾後繼續煮附註(一)到果皮變軟(約30分鐘). 關火. 將鍋子移開.
加糖: 加糖時一杯, 一杯加. 攪拌直到糖溶化. 加糖間可嚐嚐看是否甜度已夠.
熬果醬第二階段: 放回爐上再次煮滾. 偶而攪拌以免黏鍋底. 滾後約 10 ~ 15分看看是否稠度已夠. 這時從冷凍庫拿出一個小碟子, 用湯匙舀出一點果漿倒到碟子上約30秒後看是否稍微成形. 用手指壓果漿, 如果表面成皺紋表示稠度已夠. 如過沒有皺紋繼續煮個幾分鐘然後再試試看.
一旦果漿夠稠了, 熄火, 移開爐面. 裝罐.
裝罐時切記得不要裝滿, 留約0.6公分空間. 馬上蓋子蓋上後倒瓶約5分鐘後倒過來. 等冷卻後可放置於冰箱保存.

附註(一); 煮滾後將火改成中火, 仍舊要滾, 但是不是大火般的滾.

狗毛衣(二)

2011-02-22T19:25:00.006-05:00

上回幫Baxter 打的毛衣因為剃毛結果太鬆了. 老爺就要我再打一件比較合身的.

我用的是環織的織圖. 量身所以比較貼身, 不像大多數的織圖就給個大約的尺寸. 可是織圖也不是很明白, 所以也是邊織邊解析, 邊做筆記.

給Baxter 穿上新衣他就倒下去.

好不容易他坐起來, 趕快按鈕給它按下去.

看到老爺進廚房趕快轉頭看有沒有機會可以吃東西.

我們替Baxter 買了一個 harness (肚帶? 如下圖), 所以尺寸又要變. 現在正在打第三件.

Valentine's Day Treat 情人節餅乾

2011-02-12T18:51:00.005-05:00

每年總是會烤些應景的餅乾帶入辦公室請同事吃. 今年情人節是星期一, 所以今天就先烤起來.

首先將Hershey's Kisses 巧克力的糖衣剝掉待候

再來將材料都拌好搓成一英寸大小的圓球, 放入預熱華氏375度 (攝氏190度) 的烤箱, 烤約6 ~ 8 分鐘拿出. 趁熱將巧克力壓入餅乾, 然後移至網架直到完全涼.

英文食譜
材料:
1/2 cup 杯 (113 grams) unsalted butter, room temperature 無鹽牛油, 室溫
3/4 cup 杯 (185 grams) peanut butter (smooth or crunchy) 花生醬
1/3 cup 杯 (70 grams) light brown sugar 淺色紅糖
1/3 cup 杯 (65 grams) granulated white sugar 白糖
1 large egg 蛋1顆
1 teaspoon 茶匙 pure vanilla extract 純香草精
2 tablespoons 大匙 milk 牛奶
1 1/2 cups 杯 (195 grams) all purpose flour 中筋麵粉
1 teaspoon 茶匙 baking soda 蘇打粉
1/2 teaspoon 茶匙 salt 鹽

如果要, 可以將搓好的麵球裹上白糖 (*我跳過這步) 後放入烤箱烤 - 1/3 cup 杯 (65 grams) granulated white sugar

48 粒 milk chocolate Kisses 巧克力, unwrapped 剝掉糖衣. 裝飾用.

開春報喜

2011-02-02T20:45:00.001-05:00

大年初一, 祝大家健康萬事如意.

[FO]Selbu Modern Hat 色布摩登配色帽完成了

2011-01-24T19:15:00.002-05:00

開打後興致沖沖的馬上開工, 可是打到約第25圈時卻有墮滯的現象出現. 一天打個一, 兩圈, 一直到快40圈時看到減針目的圈數即將開始才又快快的繼續打下去.

打好後泡溫水約20分後用盤子將帽子撐開風乾.

TKA 2011-01 色布帽進度(一)

2011-01-15T19:06:00.003-05:00

TKA 2011-01 色布帽開打.
想要帽沿有彈性所以我用義大利彈性起針法起針. 再來就是跟著配色圖打. 一路打起來挺順利的.

原作者: Kate Gagnon Osborn
英文織圖

線: Koigu KPM 100% 美麗諾羊毛 2120 (桃紅) 與 2370 (鵝黃) 50g/175碼
針碼: 2.25mm 與 3.00 mm

歡迎2011的來臨

2010-12-31T15:15:00.004-05:00

2011新概念:
一個中心：一切以健康為中心。
兩個基本點：遇事瀟灑一點，看事糊塗一點。
三個忘記：忘記年齡，忘記過去，忘記恩怨。
四個擁有：無論你有多弱或多強，一定要擁有真正愛你的人，擁有知心朋友，擁有向上的事業，擁有溫暖的住所。
五個要：要唱，要跳，要俏，要笑，要苗條。
六個不能：不能餓了才吃，不能渴了才喝,不能困了才睡，不能累了才歇，不能病了才檢查，不能老了再後悔!

祝大家有個健康快樂平安幸福的一年!!

狗毛衣 Dog Sweater

2010-12-22T18:38:00.007-05:00

Baxter 已經九個月大了, 可是主人因為工作常常不在家, 所以預防針也漏, 也沒帶去結紮. 來我們家已經借住過幾次. 上星期五我們乾脆就領養了這隻北京+獅子的米克司.

剛來時一身的毛都打結, 洗過澡梳也梳不開. 拿了剪刀乾脆剪掉. 老爺怕 Baxter 受涼, 就央求我打件毛衣給牠穿.

找來找去找到一件, 可是是給母狗穿的, 所以打到尾巴處就只好自己變.

麻豆: Baxter

側面: 那個洞洞可以將後腳穿過, 毛衣尾部就不會滑掉.

腹底

後背

老爺說打得不錯, 他要去地下室找毛線我好再多打幾件.

織圖: Paton's Dog Coat
針碼: 輪針4mm 與 5mm 各一副
線材: 2 球 Bernat Alpaca 100g/110m (70% 壓克力, 30% 駝羊毛)

開打日: 2010-12-20
完工日: 2010-12-22

[完成品] 無指配色手套

2010-12-12T16:16:00.003-05:00

總算打好了!!

線: Filati Fine 40% 壓克粒/ 35% 羊毛/ 25% 尼龍 (50g/190m) 酒紅+香蕉黃各一球
針碼: 2.0mm 與 3.00mm 輪針各一副
英文織圖: Endpaper Mitts by Eunny Jang

開工日: 2010-11-19
完工日: 2010-12-12

打完後發現我對配色的織物上癮.... 接下來要打自己設計的配色襪子囉.

TKA 2010-05 進度篇 (2)

2010-11-27T14:00:00.002-05:00

慢慢凸, 一星期總算讓我凸出一隻手套. 手腕部位織圖重覆三次, 我多打了一次. 這樣的長度對我來說剛剛好.

這一隻發現主配色搞反, 假邊針倒是陰錯陽差的搞對了. (我還真厲害!!)

細線打手套還滿省線的, 兩色各一球應該會有剩. 還有兩球線, 來找一個貝蕾帽, 圍巾或頸圍的打法, 利用同樣的花打來配手套. 不過這得要等聖誕節那段時間才會有空打了.

繼續加油.....

TKA 2010-05 進度篇 (1)

2010-11-21T11:22:00.003-05:00

昨天開工, 發現義大利彈性起針法不難, 可是起針時一定要用一手將起好的針目固定住, 否則會"起嘯".

起起, 拆拆三次後總算成功. 我在織圖A旁寫了段數, 然後在第13目(由右數起)與14目中間用紅筆畫直線, 因為用5本針, 這剛好是一針. 我發現這樣看起來比較不容易眼花看錯格.

開始配色時, 因為從來沒打過配色, 我將線分開, 一球擺右邊, 一球擺左邊, 線就不會"歌歌迪". 我也試過用"引線指套" 可是就是卡卡的很不習慣, 乾脆左手掛線, 右手牽線就好打多了.

結果打完7段後才發現主/配色搞反了(跟原作相比較)

不過我覺得也不錯看. 織圖上手肘部位只打三次, 但是我覺得短了些, 所以我最少應該會打四次才會像原作者像片上一樣的長度.....

(待續)

ISE9

2010-10-02T18:49:00.005-04:00

After the hot & humid summer, the weather cooled quickly.

Since I came back from Taiwan, I started working full time after 14 months of "non-volunteered retirement". In a way I am very happy that my life is back to an orderly fashion, but it's been hectic at the same time. So much so that I have not been able to muster any energy to knit at all.

When I saw the announcement for ISE9 I just have to join the fun!!

Not only did I miss the last 2 rounds (not sure how I did that), but also in order to get myself motivated, I signed up for this round. I have been looking up a storm for scarf patterns. There are so many great ones out there, I cannot make up my mind.

Got my pal's info yesterday, I have someone who loves bright colours, have 2 kids + pets. I love bright colours, too, so it would be a piece of cake knitting a scarf with the bright colours.

Now I just have to decide which pattern to knit for my pal.... then look for yarn....

當做黑玫瑰襪子 Blackrose Wanna be Socks

2010-06-16T18:47:00.001-04:00

第一次看到 Blackrose by Suzi Anvin 襪子時就很愛, 可是當時對打襪子怕怕, 更別提從上往下打. 其實到現在我還是不喜歡往腳趾打的打法.

上星期又想到黑玫瑰, 所以就改變成由腳趾往上打的來打一雙.

不知道是因為往上打的緣故還是線的關係, 看起來花樣就是不一樣. 不過原作的針碼是2,75mm有可能是因為如此而蕾絲花樣看得特別清楚.

線材: Jojoland Melody 襪線 2球
針碼: 2mm 80公分輪針一組

說實在的以前常常聽到人對這組襪線特別讚美, 我在減價時我也買了四球, 想說可以打襪子跟圍巾搭配甚麼的.

這幾天打下來的結果就是一肚子的氣, 鬆緊度太大, 線滑又容易分岔. 本來想說要換線, 後來想一想, 總是要將這些線消耗掉, 所以就繼續打下去了.

趁這幾天氣溫不高, 努力吧.

花苞 Toe-up 襪子 - 中文版上市

2010-05-20T13:09:00.003-04:00

中文版的花苞toe-up 襪子終於完成了.

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織圖費: US$3.99

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媽媽的招牌XO醬

2010-05-17T03:29:00.003-04:00

媽媽今天教了我作他拿手的XO醬.
當然媽媽下廚, 我只有當助手切辣椒(流淚), 切小魚乾遞食材的份. 看著媽媽一樣一樣的準備, 一料一料的放入鍋中, 右腳因為好幾年前被摩托車撞斷過無力而顫抖, 這時的眼淚就是真的也只能往肚子裡吞. 深怕媽媽看到母女會哭成一團.

仔細的聽媽媽的教導, 記筆記希望回加後也能作出媽媽的味道.

材料:
蝦米.... 160公克
干貝.... 300公克
蝦皮.... 80公克
香菇.... 80公克
小魚乾.... 80公克
辣椒.... 250公克
蒜頭.... 320公克
油蔥.... 240公克
沙拉油.... 320cc

調味料:
雞粉.... 40公克
冰糖 ....40公克
沙茶醬.... 小玻璃瓶裝一瓶

作法:
將蝦米、蝦皮用冷開水浸泡，約10分鐘後撈起瀝乾水分，並將蝦米、蝦皮切成細碎狀備用。
干貝用冷開水浸泡約20分鐘，再放入電鍋中蒸約15分鐘，取出待涼後撈起瀝乾水分，並將干貝撕成絲狀備用。

小魚乾去頭洗淨，切碎後備用；香菇泡軟後切成絲狀，備用。

將辣椒、蒜頭、紅洋蔥等材料洗淨切成細碎狀備用。起一鍋倒入沙拉油300cc，熱至油溫約120℃ ，將處理好的小魚乾入鍋爆香。

加入處理好的香菇絲拌炒均勻後，再加入蝦米、蝦皮拌炒。

加入干貝絲，以中火續煮約5分鐘，過程中需不斷翻動。

拌炒約5分鐘後，加入辣椒、紅蔥頭碎煮約10分鐘，過程中需不停的翻動讓材料不黏鍋。

煮約10分鐘後，再加入蒜碎炒至表面略成金黃色，以及所有調味料，再拌炒約1分鐘即可關火。

拌飯, 拌麵一級棒!!

[新款/New Design] 古簪長批巾

2010-05-07T21:56:00.005-04:00

這回真的非長謝謝 Regina 幫我很快的測織好這條批巾. 打得又快又好看.

簪（日語かんざし），又稱簪子、髮簪、冠簪，是用以固定頭髮或頂戴的髮飾，同時有裝飾作用，一般為單股（單臂），雙股（雙臂）的稱為釵或髮釵，形似叉。古代的簪和釵除了金屬和荊枝外，還有竹、木、玉石、玳瑁、陶瓷、骨、牙、金、銀、銅等各種材質製造。髮夾出現後，簪和釵就漸漸少人使用。直至近年又再流行，除了傳統的材質外，還有全枝用塑膠製造的簪釵或以塑膠為裝飾的簪釵，另外鑲上水晶或其他半寶石的簪釵亦很流行。(取自維基百科)

1. 批巾是由中間起針後往一邊織, 然後由起針處挑針往另一邊織.
2. 如果不使用珠珠, 珠珠記號處改打下針即可批巾可隨個人喜好加減寬度

線材: 3.5 顆 Kolka 極細羊毛線 (約870米)
針碼: 日規3.3mm
定型後尺寸: 178 x 56 公分
568顆 6/0 中管銀橄欖+咖啡雙色日本圓珠

花樣細部

邊際花樣

隨風飄逸

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[新設計/New Design] TKA 2010-01 襪子

2010-04-13T22:22:00.005-04:00

休息了一段時間的TKA 群織又開始了. 2010年的第一個群織作品是我設計的第二雙襪子.

線: OnLine Supersock 110 (顏色1159)
質材: 39% 棉, 40% 羊毛, 13% Polyamid, 8 % Elite

到目前為止只打到腳趾頭, 因為要將長披肩趕在回台灣之前打完並定型.

另一邊:
Sergey很喜歡掛單槓, 只要有槓子牠就掛坐

老爺想要將 Johann 訓練成品酒師 (哈哈~)

[新設計/New Design] 古簪長披肩 Kanzashi Stole

2010-04-07T16:58:00.001-04:00

Here's another one of my new designs that has been sitting in a corner for a long time. The stole is knitted from center out, then the second half will be knitted from the Cast On stitches towards another end.

The photos is showing a full stitch pattern repeat, both right & left edging are knitted as you knit the stole, so there will be no stitches to be picked up and knitted afterward.

So far I have found some minor errors, however, they were easy fixes. Not sure how many repeats I will be knitting, yet, but think 5 should do the trick for one end. We shall see.

這是另一個設計好很久的長披肩. 披肩是從中間往一頭打, 然後另一頭從中間起針部位挑起針目往另一方向打.

到目前我打了一個圖樣花, 左右兩邊的曲折邊際是圖樣的一部分, 所以不需打完中間部位再從四周挑起針目來打邊邊.

在打這圖樣花的時候發現了幾個小小的錯誤, 不過只是簡單的修改織圖就好了. 還不確定要重複打幾次, 我想可能一頭打五次應該就夠. 邊打邊看囉.

一個多一點重複的花樣

There are some beads to be knitted, but not too many.
這披肩有加珠珠, 不過不多就是了

Both right & left edging will be curvy.
左右兩邊會帶曲折形

夏莓披肩 Summer Berries Shawl

2010-04-05T11:06:00.007-04:00

Now that spring is here, I am looking forward to picking and eating all those juicy, plump berries in the summer.

春天一到我就開始想到夏天肥大多汁垂涎三尺的莓果.

One good thing about this pattern is that one could knit Chart 2 and Chart 3 larger or smaller by increasing or decreasing pattern repeats. The photo of the shawl is showing Chart 2 knitted 7 times and Chart 3 knitted 4 times.

這條披肩的特色是你可依你喜歡的花樣與尺寸來增加或減少圖二與圖三的編織次數. 相片上的披肩是圖二打七次, 圖三打四次.

Yarn: 1 ball of 2 oz. Zephyr Wool-Silk Yarn. 50% Merino Wool, 50% Silk
Needle Size: 3.5mm Circular Needles
Blocked Size: 60” x 28."

材料
線: 1 球 50g Zephyr Wool-Silk, 50% 美麗諾羊毛, 50% 真絲 (660碼)
針碼: 3.5mm

定型後尺寸: (寬) 150 x 72.5 公分 (中間高)

定型後的披肩

(一粒粒的小莓 - 圖二莓果花樣)

(圖三: 被葉子包圍著的熟莓花樣)

側邊

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英文版織圖

中文版織圖

[新設計/New Design] Summer Berries Shawl 夏莓披肩

2010-03-28T10:19:00.005-04:00

終於將設計好很久的披肩拿出來打了. 春天一到就想到夏天成熟的的莓子, 垂涎三尺咧.
Finally started knitting this long ago designed shawl. Now that spring is here, I am craving the juicy berries in the summer.

不曉得是線太細, 太軟的關係還是 bubbles 需要改成 [上針, *掛針, 上針* x 3], 一點都看不太出來那個珠珠的樣子.
Perhaps the yarn I am using is too thin/soft the bubbles are not very eye catching. I might have to change the bubbles to [K1, *YO, K1* x 3] instead.

先繼續打下去, 打完整型過後看結果再看要如何改進.
Anyway, I will continue knitting as originally designed, once it's completed and blocked, I will decided how to improve pending results.

昨晚陪老爺看電視, 突然心裡又浮現長披肩的花樣設計. 呵呵~ 或許該多陪陪老爺看電視, 會有更多圖樣出現..... 繼續作夢吧.
Last night while watching TV with DH, a new designed came to mind. Hehe~ perhaps I should watch TV with DH more often, I will have more design ideas...... Keep dreaming.

新設計 - 襪子 Floret Toe-up Socks

2010-03-25T08:58:00.002-04:00

過去一年瘋織襪子, 學了不少, 也有心得. 所以決心自己設計襪子圖樣.

這雙 Floret (花苞) 蕾絲襪是從腳趾頭往上打. 織圖裡有三個不同的尺寸(腳底-腳背圓徑), 小 (7.25英吋), 中(8.25 英吋)與大 (9.25英吋)

襪線(50g/195m) : 大約 320 - 365 米長
針碼: 2.0mm 36" 輪針一副或 5支雙頭針

織圖目前只有英文版

腳背, 腳踝上方前後都有蕾絲花樣

從腳趾頭往上打一體成形

腳後跟

織圖費: US$3.99

米蘭地鐵"驚"驗

2009-11-09T06:58:00.003-05:00

話說昨天老爺怕我時差調整不過來就建議我們進市區走走.

背了小掛包(掛在肩膀上包包在胸前的那種)我們就出門了. 因為下雨而且市區不好停車, 我們決定搭地鐵. 到了地鐵站, 等了一下下地鐵就到站. 等車門開的時候我前面站了個女生, 車門一開老爺先上, 我前頭的女生跟著上然後就轉過身來面對著我.

我一上車, 看到老爺站在那女生身後, 我就要繞過那個女生走. 誰知道, 那女生像是在跟我跳舞一樣, 我往右走, 他也往同一個方向移走, 我往左移動, 他又跟我移同一個方向把我擋住, 還臉上一個 "Ooops, sorry!: 的表情. 正想叫老爺, 他剛好也轉過來, 看到我走不過去, 就拍了拍那女生的肩膀說, "她要過來, 你站旁邊去可以嗎?" 那個女生趕快移到一旁去讓我過.

我心裏一陣懊惱心想哪有人這麼白目的, 從眼角也看到那個女生往車廂的另一端走去. 我低頭一看, 包包的拉鍊是拉開的!!!!!! 趕快看了一下, 東西都還在. 我轉頭跟老爺說"The f@#%$ing bitch is a thief, the zipper of my bag is opened!!!" 老爺還替那女生說話, 說我自己忘了拉拉鍊!!!

我回說"不可能!! 剛剛才將車票放到皮夾裏, 我有拉拉鍊!"

這時剛好到了下一站, 我看到那女生下車走過車窗. 還指她給老爺看. 老爺說我想太多了. ㄏ!! 我甚麼不好想, 要想這個?!?!

再下一站我們也到站下車. 我下車的時候, 又看到那女生從另一個車廂也下來. 她一看到我, 頭馬上低下去假裝沒看到我. 這就證明我的"假設"是正確的, 她確實是個扒手. 這種扒手是從一個車廂"做"到另一個直到他們做到當天的"額"滿才可回家.

雖然我的東西沒有被偷, 可是那種"被陌生人侵犯"的感覺超不舒服的. 我的皮夾是比較大的, 所以一放入我的小掛包, 包包就滿滿的. 被扒的經驗也不是沒有, 以為小掛包在胸前就能阻擋被扒, 結果還是差點被扒.

昨晚一個晚上沒有睡好, 眼睛一閉就看到那女生的臉. 我昰常常搭地鐵的, 她就給我小心一點, 讓我碰到, 我會抓她出地鐵找警察. 等等要去買個小皮夾, 只要裝車票跟零錢就好. 錢被偷就算了, 皮夾裏的駕照, 健保卡, 公民卡等等掉了會真的很頭大.

今早醒來還是一整個心裏不舒服, 希望這種感覺不會持續太久.

秋天好搭檔 - 披風與貝蕾帽 Autumn Ensemble

2009-10-27T15:42:00.008-04:00

加拿大的天氣在十月初就已進入涼爽的秋天. 拿起棒針與毛線編織的意願又出現. 翻一翻囤積的線把這很有秋天氣氛的線就拖出來打了披風, 還剩下兩球多一點的線就打了貝蕾帽.

這兩樣都很簡單, 打起來超快的. 三天就完成一項.

披風織圖: Bernat Yarns
貝蕾帽織圖: 作者: Janelle Knits 織圖在 Ravelry
線材: Twilleys of Stamford Freedom Spirit 100%羊毛 50g/120m
針碼: 披風 - 6.0mm (兩線併打)
貝蕾帽 - 3.5mm , 4.0mm

帽頂照

像片照得不好, 顏色都沒照出來. 有橘紅, 綠與咖啡色像下圖就比較接近一些.

答應老爺的一條圍巾卻是不太起勁, 可是又不能不打. 加油吧!!

狗弟, 一路好走啊

2009-10-19T10:13:00.009-04:00

我們將狗弟帶回家時牠已經三歲了. 載牠回家的一個半小時車程, 牠一路發抖, 一路喘. 坦白說我還真怕牠熬不到家呢.

狗哥自兩個月大就來, 跟了我們三年一直是唯一的寵物, 我們也不知道牠對狗弟的來臨會有甚麼樣的反應. 哪知道狗哥狗弟一見如同很久不見的好友, 馬上玩起來, 我們也放下心.

來到家的第一個晚上, 大家準備上樓, 狗哥比誰都還要快的上樓. 我們走到樓梯轉彎發現狗弟沒有跟上來, 牠坐在樓底下張著兩隻大眼往上看, 全家就在樓梯上一直叫牠上樓, 連狗哥都從房裡走出下了樓梯看到底發生了甚麼事.

我走下樓推狗弟上樓, 狗弟就是一個屁股像被黏在地上一樣說甚麼也不肯動. 才想起狗弟的前主人有說狗弟在他們家是不准上樓的. 那時乾脆就將狗弟抱起走上樓梯然後放下在狗哥的旁邊, 由狗哥帶進房間.

就這樣每晚半抱半唬半帶幾天後終於有一晚很高興的自己與狗哥跑上樓.

一轉眼, 九個年頭已過. 與我們融成一體, 家裡的寶貝之一, 不過對搭車這件事還是很不喜歡.
在狗兄弟邁入第十二年的"狗"生涯, 我們也是膽顫心驚的很怕要面對早晚會發生的事情.

今年八月底人在雪梨時, 女兒一通急電告知狗弟發了癲癇送醫急診, 住院打點滴並抽血檢驗. 雖然肝指數偏高可是沒有其他問題. 第二天又一副生龍活虎的也就回家了.

第二次在九月我人在米蘭, 三更半夜女兒又一通電話狗弟再度發作, 醫生又做了幾樣檢查仍然沒有查出病因, 就建議我們帶去掃瞄看是否腦神經有異.

十月初回來, 狗弟也很高興的在門口迎接, 也看不出有甚麼不對的地方, 連上樓都快步上樓. 仍舊喜歡在床上與我睡, 吃喝也沒問題.

昨晚與朋友出去吃飯, 回到家看到了狗弟不醒人事, 趕緊抱去送醫急診. 醫生看過狗弟, 進入我們等待的房間, 一手將們關上. 我的心裡一沉, 知道醫生要告訴我們的不是好消息.

在安樂死書上簽字時, 覺得很對不起狗弟, 如果我們早點回到家或許還是有望. 或許這兩星期來與我共處, 自己知道沒有太多的時間, 表現的很平常是要讓我不要擔心.

謝謝你啊, 狗弟! 等我回來陪了我這兩星期.

Thank you, Spice, for bringing us joy & companionship, for a wonderful time together.
We will miss you very much!!

需要/尋找: 織圖測織者

2009-10-09T16:25:00.007-04:00

設計了三角, 四方與長方披肩織圖, 可是只有兩隻手, 時間也不夠, 所以我要找約四, 五位測織的人.

如果你可以:

每次的織圖都可以完成 (時間依織圖而不定, 每星期會給一個部位. 平均約3 - 5 星期)
織圖有問題馬上與我聯絡
不與他人分享織圖
不出售打好的成品
告訴我所用的材料 (線材, 針碼, 成品尺寸, 等等)
成品相片供我使用 (放到織圖上, 織圖出售網站)

你可以免費首先享受到美麗的織圖.

在每個新的織圖前我會通知織圖的名稱, 意思, 形狀, 等等好讓你準備材料.

如果有興趣的話, 請電郵附上你的網址至 : edelsma @ 雅虎 . ca 與我聯絡.

2009 雪梨之行

2009-09-17T04:38:00.011-04:00

從來沒去過澳洲, 啟程之前稍有興奮的. 連天氣都興奮起來.

到了機場過了例行的check-in, 安檢進入機場貴賓室. 突然一陣大雷雨!! 雷大到連航廈都震動起來. 因為雷電交加為了機場地勤人員安全起見, 完全停工. 可憐了那些在登機口等著上飛機的人, 因為班機延遲導致登機口不夠, 早班機的人都被要求登機, 然後在機艙裡等候了起碼有一, 兩個小時.

因為雪梨之行是在訂好米蘭機票後才決定的, 所以我們就先飛米蘭, 抵達米蘭的那晚在飛往雪梨. 這一來一往飛了兩天半(加拿大星期四晚上出發, 星期天早上到雪梨), 到達雪梨後整個人都癱了.

在雪梨我們住在中國城的 Holiday Inn. 最主要的昰旅館離展示會場(2009 Security Fair) 走路兩分鐘就到, 再一方面價錢也算合理.

2009 展示會場相片

中間的兩位是Jeffrey 的老朋友 Christina & Michael, 這是他們的攤位.
我們去看他們, 順便在會場幫忙

我旁邊的這位小姐是隔壁攤的. 馬來西亞人會說國語與福建話. 所以我們就聊起來. 聊了 15 分的結果是我對她的家世背景完全了解了.

老爺很驚訝的說為什麼別人遇見我都會連很私人的事情都告訴我. 我說因為我有一副讓人感到安心的臉孔?!?! (哈哈哈~)

旅館附近中國城裡餐廳特多. 可是只有一次機會去吃. 中午都在會場, 晚上都是與Christina & Michael 出去吃. 我們發現雪梨與我們很"麻吉" 因為各式各樣的餐館很多!! 其中有一晚我們去 The Beer Garden. 室內室外都有很多位置. 這裡不僅僅有很多種啤酒, 還有 BBQ 檯可以自己烤肉來吃. 可惜我忘了帶相機無法將現場實況在此顯示. (啊~~~ 笨啊!!!)

另外在雪梨的一個特點是很多餐廳准許你自帶酒去. 所以不必擔心消費太高. 有的餐廳算人頭, 有的按瓶算. 我覺得這個主意很不錯.

中國城相片 - 請注意幾乎都是餐廳 (我就都是注意吃的咩)

展示其間有天中午跑到這家吃中飯. 菜單不小, 我點了個滷肉飯, 滷白菜與肉羹湯.
滷肉飯尚可, 滷白菜不夠軟, 肉羹湯也馬馬的. 價錢不貲, 一共澳幣13多元.

還有很多家餐廳我沒有全部照出來.

在我離開雪梨的前一天才有機會與另一對好友 Orin & Sharon見面. 他們先帶我們去雪梨的魚市場 (Fish Market). 說是魚市場, 各式各樣的海鮮都有, 很像舊金山的漁人碼頭.

Sharon 與我

在魚市場裡也可以吃新鮮的海鮮, 其實我們也會很高興的就在那裏吃飯. 不過 Sharon & Orin 帶我們去不遠的 Italian Forum. 那一區就好像小義大利一樣....

短短不到一星期的澳洲之旅就這樣的結束了. 因為參展就花掉三天, 所以也沒空去其他地方玩. 希望能夠再有機會到澳洲玩, 再去的話要待上兩星期而且是不用"工作"的假期.

WIP - Catnip Socks [編織中]貓薄荷襪

2009-06-30T10:47:00.000-04:00

自從進入夏天以來天天天熱, 冷峰批巾堆在腿上熱得很不舒服, 就將它擺到一邊織起這雙襪子.

Even since we entered the summer season, it's been hot, hot, hot, and the Cold Mountain stole was too hot for me to knit, so I put it aside, and started Catnip socks by Wendy Johnson.

設計者/Desinger: Wendy Johnson
織圖/Pattern: Catnip Socks
線材/Yarn: Noro Kureyon Sock Yarn 70% Wool/毛, 30% Nylon/尼龍
針碼/Needles: 2.25mm DPN/雙頭針 5支

這是我第一次用了很多人都稱讚的野呂襪線. 坦白說我並不覺得有多好. 顏色是不錯, 可是織起來的感覺普普. 線有粗有細, 從中心拉出來的捲到會像是打結, 常常要停下來拉.

因為看到打折而且又是我喜歡的顏色就買了兩球 (可織兩雙襪子), 我以後不可能再去買, 打折價錢我寧可去買前兩雙用的線.

This is the first time I use the ever so popular Noro Kureyon Sock Yarn. To be honest, I don't think it's as good as so many people claimed. The colours are nice, but I don't like the feeling when knitting with it. There's the thin and thick, and the yarn is so twisted when pulled from the centre, so often I have to stop to "un-tangle" it.

I bought two balls, because they were on sale and I like the colours, however, I will not buy them any more. With the discounted price, I would buy the Tofutsie or the Panda Cotton sock yarn.

Cold Mountain Stole Update 冷峰批巾進度

2009-06-17T09:32:00.003-04:00

Just finished Row 5 of the 4th repeat (Chart A) so I thought it's a good time to post a update.
剛剛打完圖A 第四個重複的第五段, 可以先做個進度報告.

Weather has been getting warmer each day, so the progress is slow. However, it's a cloudy and cooler today, I should be able to knit a bit more.
天氣漸漸的熱起來所以進度不快. 不過今天滿涼快的應該可以多織些.

W 16-1/4" by L 15-3/4"/寬 41.5cm x 長 40cm

Close shot of the pattern/花樣近照

Look! Someone (kitten) is helping, again!!
看! 又有"人" (貓弟) 來幫忙!!

[FO/完成] Bora Bora Island Socks 博拉島襪

2009-06-13T09:50:00.004-04:00

I just love how these socks turned out. Bright colours and the simple lace pattern, a true match in the heaven.

亮麗的顏色與簡單的蕾絲花樣, 真的是絕配! 愛死這雙襪子了!!

Start Date/開工日: 2009-06-04
End Date/完工日: 2009-06-10

Normally I don't like my socks with high cuffs, but in order to show off the pattern, I knitted them about 2" higher.

通常我不喜歡襪筒太高, 可是為了要顯示出蕾絲花樣, 多織了約4.5公分.

Even the kitten came to check out my socks.
連貓咪都過來查看襪子

A quick update on my Cold Mountain Stole:
冷峰批巾進度一覽:

Completed the first 30 rows + 6 rows of second repeat
打完前30段 + 第二次重複的前6段

I ended up not using the dark purple beads because they were too small :( However, the other beads turn out not bad at all.

結果因為尺寸太小我無法使用深紫色的珠珠 :( 不過另外的那組珠珠也不錯看喔.

[WIP/編織中] Cold Mountain Stole 冷峰批巾

2009-06-11T10:38:00.001-04:00

在剛出的Knitty 2009 Summer版裏看到 Kieran Foley繼去年設計的海景披肩後又設計了一條既優雅又不難織的批巾. 馬上將織圖印出備用. 等我博拉島襪子一打好, 就可以開工.

As soon as I saw Kieran Foley, after the Seascape in 2008, has come up with another not too complicated yet elegant stole on Knitty 2009 Summer, I printed out the pattern so that I could start immediately after I finish my current WIP Bora Bora socks.

織圖裏說"之所以會取名為[冷峰]是因為 1)要補足其美式陳年外觀, 並且 2)覺得夏天的戶外氣溫突然降低時可用." 不過我在看到[冷峰]兩字時, 眼前浮起的是深綠與深紫兩色, 所以挑出囤積裏的這組線, 又想到可以運用珠珠, 所以也找出珠子, 還要考慮看是要在哪裡加.

Kieran mentioned that he's called the pattern Cold Mountain (a) to complement its American vintage look, and (b) to suggest that it might be of some use during an unexpected chill on your summer vacation in the great outdoors. When I saw [Cold Mountain], dark green and dark purple came to mind, so I picked out the yarn from my stash, and I thought I would like to use some beads, dug out some, just need to figure out where in the pattern to use them.

Dark purple on the left/左邊的是深紫色
Dark blue, green & purple sheen on the right/右邊的帶深紫, 藍與綠

Designer/設計者: Kieran Foley
Pattern/織圖: Cold Mountain
Yarn/線材: 2 skeins of Handpaintedyarn Lace 800m/100g
Needle Size/針碼: 3.25mm circular (3.25mm 輪針)
Start Date/開工日:
Finish Date/完工日:

[WIP/編織中] 博拉博拉島襪 Bora Bora Island Socks

2009-06-05T09:27:00.004-04:00

I am totally hooked on knitting socks, especially when the weather is getting warmer. Now that I am more familiar with the construction aspect of knitting socks, I am ready to knit with lace patterns.

The colours remind me of the beautiful Bora Bora Islands, hence the name. :)

我織襪子織上癮了! 尤其是現在天氣漸漸變熱織襪子不怕會有一堆羊毛在大腿上. 也對襪子的結構了解很多, 這回來打有蕾絲花樣的襪子

段染的顏色讓我聯想到博拉博拉島的亮麗色彩, 所以這是我的博拉博拉島襪. :)

作者/Designer: Wendy Johnson
織圖/Pattern: Waterfall Socks
線材/Yarn: SWTC Tofutsies 50% Superwash Wool/防縮羊毛 25% Soysilk Fibers/豆纖 22.5% Cotton/棉 2.5% Chitlin/貝殼 100g/425M
針碼/Needle Size: one set of 2.25mm DPN 雙頭針一組

I was worried that the lace pattern would not show well with the yarn, however, the simple lace pattern defused my worries.

原先挺擔心用斷染線蕾絲花樣不會很明顯, 可是簡單的花樣顯示的很清楚, 我也就安心的繼續織下去.

This is the first time I use this yarn, I must say, it's a very pleasant experience to knit with Tofutsies. I am sure going to have to buy more for my future sock knitting.

我從來沒用過這款線, 織起來又輕又順, 織起來很愉快. 以後織夏天的襪子會多考慮用這組線來織.

[FO/完成] Cotton Candy Socks 棉花糖襪

2009-06-04T08:40:00.004-04:00

I started knitting before leaving for Italy end of April, and finished the first sock shortly after arriving in Milan, then went into "siesta" mode, hardly knitted at all for the month of May.

Came home last Friday, finally picked it up again, now the socks are done!

這雙四月底去義大利前開打的, 到了米蘭後完成了第一隻. 然後進入"午休"狀態, 一整個五月幾乎都沒摸棒針.

上星期五回來後, 東摸西摸的, 又很對不起的將襪子拿起繼續織, 總算完成了.

With a Difference heel/不一樣的腳底

Now~ onto the next project

天天天藍

2009-06-02T09:09:00.003-04:00

記得那首潘越雲唱的民歌[天天天藍]嗎?

回到加拿大那天開始幾乎天天陰雨連綿, 讓我更加想念米蘭的晴天.

拿出那四月底開打的棉花糖襪, 繼續將遲遲未打完的第二隻襪又懶懶散散的開始. 突然覺得天天天藍應該改成天天天懶.

這幾天的心情很徬徨猶豫, 或許是這裡的天氣, 或許是一些自己無法控制的事情. 希望這種情緒不要持續太久.

Cabanon Fattoria 卡巴儂酒廠之行

2009-05-02T15:25:00.002-04:00

早上老爺說只剩下一瓶紅酒, 而且我也沒去過Giovanni 的卡巴儂酒場, 與Giovanni 電話連絡過, 吃過中飯後就開車往Godiasco, Pavia方向駛去.

Giovanni 是撒丁島出生, 很小的時候移民到加拿大, 然後再回到義大利與太太一起經營有機的酒廠.

當我們快2:00到時已經有三個客人/朋友, 早上9:30就已到, 嚐酒, 買酒, 聊天高興得很. 我們到了後也嚐酒, 我這個酒精度幾乎是零的人也跟人家嚐了3種. 結果一個臉紅了一下午. 這當中另外還有兩, 三人來要嚐/買酒, 但是Giovanni 以今天是假日而婉拒.

嚐酒時也有起司, 芥末甜醬, 臘腸, 麵包, 餅乾等等

這芥末甜醬超好吃的. 有很多種口味, 是當地的名盛, 下回去一定要買些回來.

自製的野豬肉臘腸.

牆上掛滿了各種證書

當一群男人邊喝酒邊談天, 我跑到外頭去照了一些相片.
除了製酒已外也養了不少動物:

Astra 8歲

雞, 鴨, 鵝

Lily-fly (英國獵犬) 4歲

另外也有養野豬, 可是我不願意去照相, 因為我有吃到野豬供給的臘腸.

種了不少花與菜蔬:

酒窟因為放假沒開, 但是我從牆外照了幾張"Margaret到此一遊"相片.

到了約4:30總算那群男人們酒足飯飽願意離去... 開車至倉庫取酒

最後我們買了:

2瓶: Dom Cabanon (Spumante) 泡沫白酒
2瓶: Riesling 白酒
4瓶: Pino Grigio 白酒
3瓶: Infernot 紅酒
3瓶: Bonarda (vivace) 紅酒
4瓶: Vino del Bosco 紅酒

另外:
1瓶: Elena - 泡沫粉紅酒, 稍甜, 與草莓, 甜點很麻吉.
1瓶: Oro - 白酒, 很適合配肝醬, 甜點, 較重味的起司

晚飯吃魚, 所已開了一瓶Pino Grigio.

[WIP/編織中] 棉花糖 Cotton Candy Socks

2009-04-30T11:03:00.000-04:00

打完[二月小姐]後突然兩手空空怪怪的, 就把原本想帶去義大利打的襪線拿出來開打了[不一樣的襪子]

After finishing February Lady Sweater, all of a sudden I found my hands empty and not sure what to do with them, so I started the "Toe Up with a Difference" socks using the yarn I was going to take with me to Italy.

Designer/原作者: Wendy Johnson
Pattern/織圖: Toe Up with a Difference
Yarn/線材: 2球 Crystal Palace Panda Cotton Print #0432, 59% bamboo/竹纖, 25% cotton/棉, 16% elastic nylon/伸縮尼龍
Needle/針碼: 2.25mm

This is where the Difference is.

[FO/完成] February Lady Sweater 二月小姐外套

2009-04-26T08:48:00.002-04:00

終於昨天將[二月小姐]打好. 加上扣子後試穿, 胸部稍微緊些, 但是下水洗過會尺寸剛好.
我打的尺寸是 37.5 的. 用線快800g. 袖子只有打過手肘, 實在是因為很重.

Finally, I finished the February Lady Sweater yesterday. Tried it on, a tad tight on the chest, however, after first wash, it should just be perfect.

I knitted the 37.5 Chest measurement size, used nearly 800g yarn. My sleeves are just pass the elbows, as the garment is really heavy.

天氣也轉熱, 這件就暫時收起來到秋天在出來與大家見面囉.

The weather has been so warm, I can't even put it on, so it's going to be packed away till Fall.

[WIP] TKA 2009-04

2009-04-16T10:54:00.004-04:00

So, I was happily knitting along the increase rounds, then I knocked over my coffee mug and it spilled all over my cardigan!! (That'll teach me, coffee mug full of coffee and knitting projects don't go togehter)

Anyway, I had to unravel and start all over. For some reasons, I just couldn't get it going, and decided to change yarn, and the color is Royal Purple.

The actual color is a bit darker, more eggplant.

So far so good, I have now knitted 7 repeats of the lace pattern.

P.S. My old laptop died, I am using my daughter's. New one has been ordered.

[編織中/WIP] TKA 2009-04 February Lady Sweater

2009-04-07T10:03:00.005-04:00

決定用春香綠的線來打TKA 2009-04後昨天開始跟著翻譯好的織圖測織.

這可能有偷跑的嫌疑, 可是很多時候在翻譯時不覺得有任何不妥, 但是在邊看邊打時突然會發現翻譯的地方可以再修改成更能了解. 果然沒錯, 已經有兩處要注意的事項. 在此我不列出, 等e-mail發出時會一併寫.

目前打到[過肩加針段]的第14個重複. 這是最難熬的一步, 總覺得很無聊. 不過一旦打到身體蕾絲花的部位時就會比較要小心也會比較好玩.

織圖: February Lady Sweater
作者: Pamela Wynn
線材: 100% 美麗諾
針碼: 4.5mm/5.5mm 輪針與雙頭針
開打日: 2009-04-06

Regina也打得差不多了, 可以去參考一下. 這回真的要很謝謝Regina的即時通知, 讓我在翻譯時更加容易.

TKA 2009-04 線的選擇

2009-03-29T13:54:00.004-04:00

我從箱中挖出幾種適合的線, 可是不知道要用哪種好

Jo Sharp 100%羊毛

日本Diamond 30%駝羊毛 70%羊毛
這兩球是同色同染缸, 顏色會有變化

義大利100%美麗諾 (春香綠?)

Debbie Bliss 100%美麗諾 (深藍色)

我是偏向日本Diamond與義大利的線, 可是.... 啊~~ 頭痛!

[成品] 糖果襪

2009-03-29T10:49:00.002-04:00

這雙襪子在3月13日於多倫多機場楓葉貴賓室候機時完成的.
I finished the socks while waiting for my flight to Italy.

結果很滿意.
I am very happy with the results.

圖樣細節/Pattern details

收到包裹 ISE7 Parcel Received

2009-03-07T09:16:00.004-05:00

其實包裹已經收到兩三天, 可是天氣不是很好照相都照不出來.

我的密友Gloria是住在賓州, 她是用100%駝羊毛蕾絲線打的一條圍巾.
我最愛的綠色!

包裹裡還有這本想了很久結果沒買的 French Girl Knits, 還有一付披肩用的"shawl pin".

很謝謝Gloria.

我是敗家女

2009-02-28T11:02:00.003-05:00

昨天是發薪日, 下班後本來是要直接回家的, 哪知道車子卻往毛線店開. 壞車子! 壞車子! 進了車場一星期好的不學.....

進店後也不敢停太久, 走走逛逛一圈, 下頭的"流浪"毛線硬是要跟我回家....

這是襪線組合. 有2球50g的襪線 75%新羊毛/25%玻利, 一組5支2.5m的雙頭針與初學者的教方.
50g/210m
*女兒喜歡亮麗顏色組合, 所以真的是得給女兒打雙襪子了.

中國產襪線 - 50%可水洗羊毛 25%大豆纖, 22.5%棉, 2.5%甲殼
100g/425m

祕魯產100%駝羊毛蕾絲線
50g/400m

德製 Opal襪線 75%新羊毛/25%玻利
100g/425m

祕魯產中細線 - 80%可水洗羊毛 20%柞蠶絲
100g/350m

加幣$89後的結果....

[WIP/編織中] 襪子 Socks

2009-02-22T08:23:00.001-05:00

After 2 weeks of fighting flu, finally I am feeling much better. The weirdest thing is that I could not continue the sock I started before I got sick. After looking at the half knitted sock for a few days, I ripped it out and put the yarn away.

與流感抗戰了兩星期後總算又覺得像個人樣了. 很奇怪的是我就是提不起勁來繼續打在生病前開打的TKA襪子. 雙眼瞪著它幾天後決定拆, 把線就收起來了.

Yesterday, I took out another sock yarn and started another pair of socks.

昨天, 我拿出另一組線又開打了另一雙襪子

Start Date/開打日: 2009-02-21
Pattern/圖樣: Fingeringweight Toe-up Slipstitch Heel Sock by Wendy Johnson
Yarn/線: Opal Feeling 75% wool/羊毛 25% Polyamid/人造纖維
Colour/顏色: 1701 verigated/段染
Needle/針碼: 2.25mm (US#1)

Personally, I am not fond of figure 8 cast on method, simply because it's rather awkard to do. However, I did not want to use another method, just in case.

個人的觀點是我並不喜歡8字型的起針法因為滿彆扭的. 可是又怕萬一就硬撐下去了.

After the cast on, I have about 4" from toe and it was going pretty well, can't wait to finish it.

起完針後還算一路順手. 已經打了約4英吋長了, 想趕快將它打好.

[FO/成品] Spring Flowers Scarf ISE7 春花蕾絲圍巾

2009-02-02T18:20:00.001-05:00

Finally it's done!

This was easy to knit up, if it weren't for the fact that I revised the stitch patterns as I went along, apart from being sidetracked from knitting this scarf (bad, Margaret, bad!) it could have been done sooner.
The pattern for this scarf is offered as free pattern in Ravelry.

總算將ISE7的圍巾打好了.

其實這條圍巾不難, 要不是邊打邊改織圖, 加上被襪子吸引過去, 應該早就打好了.
決定將這織圖於Ravelry免費提供. 前提是: 個人的智慧財產, 請勿隨意轉傳, 分享或出售. 編織完成品不可出售.

[FO] Après Christmas 襪子完成

2009-01-22T18:25:00.004-05:00

They are done! They are Done!! My first pair of socks ever!!
Pardon my excitement. I remember last year when people asked me whether I would knit socks, my reply was "not likely I will ever knit socks!" Well, slap me for saying so. I humbly beg your forgiveness for such a "un-educated" reply.
Now that I knitted my first pair, I think I am totally hooked!

完成了! 完成了! 我生平第一雙襪子!!
對不起, 我如此的興奮! 記得去年有人問我是否會織襪子, 我回"不可能吧." 在此很謙誠的恭請各位原諒我當時那樣無知的回答.
織完這一雙襪子後, 我想我上癮了!!

Side view/旁觀

Top of the sock pattern view/鳥瞰織圖花樣

I am now very looking forward to my next pair of socks, knitting with TKA's knitters.
非常期待與TKA的織友們一起織下一雙襪子呢.

Oh, must not forget the update on my ISE7 scarf .
喔! 差點忘了報告ISE7 圍巾進度.

ISE7 圍巾進度到目前為止算是很順利. 打完150段後約有20公分 x 60 公分, 差不多是超過1/3完成. 打蕾絲打久了, 其他花樣打起來就不是很帶勁, 所以連這次的圍巾都自己設計花樣了.

ISE7 scarf is progressing nicely. After Row 150, there's 20cm in width, and 60cm in length, a bit over 1/3 completed. After knitting just about everything lace for a few years, nothing else seems to tickle my fancy, so even the scarf designs are lace patterns.

這次的交換主題是[春花] 因為希望在二月底三月初能看到早春的花盛開. 所以蕾絲花樣也就函了花蕾, 花苞, 花葉與柵欄.

The theme for the exchange is [Spring Flowers], as we hope to see early blooms by end February/early March, so the patterns include flower buds, blooms, leaves & picket fences.

這是起頭柵欄部
This is the beginning of the picket fences.

花苞 flower buds

花蕾 Blooms

再來就要打花葉的部位. 這條圍巾要一氣呵成, 所以打完花葉以後所有的花式要倒過來打, 將才不會花樣顛倒. 希望一切順利.

I will be knitting leaves from here. As this scarf is knitted from one end to the other, after leaves, all patterns will have to be knitted up side down so that the patterns won't look funny. Hopefully I will not encounter any problems. We shall see.

Après Christmas 襪子 - Part 2

2009-01-18T04:18:00.000-05:00

織啊織的, 到了腳跟部位, 怎麼??? 奇怪? 為啥織圖有看沒有懂呢?

So, I was happily knitting along, got to the Heel Turn ....... Huh? How am I supposed to make the shpae? (Please bear in mind, this is my first ever sock knitting.)

織圖只寫" 角跟 (留20目剩餘),
第1 段: (反面) 滑1針, 18上, 2上併1針,
第2 段: (正面) 滑1針, 3下, 2下併1, 1下轉面
第3 段: ) 滑1針, 4上, 2上併1針, 1上轉面
重複"

這讓襪子新手的我愣住了..... 織, 拆, 織, 拆, 織, 拆, 共3次, 終於.... 原來作者沒有將要如何織才能做腳跟罩杯完全寫出.

應該只有重複第2與3段, 每次打第2段, 滑1針後的下針數要加2目 (也就是說3, 5, 7, 9), 相同的每次打第3 段滑1針後的上針數也要加2目(4, 6, 8, 10)直到針上只剩下20目為止.

The instruction says:
Heel Turn (leaves 20 sts rem)
Row 1 (WS): Sl1, p18, p2tog, p1
Row 2 (RS): Sl1, k3, ssk, k1, turn
Row 3: Sl1, p4, p2tog, p1, turn
Continue in est pattern.

This just totally floored me. I knit & rip, knit & rip, knit & rip, yet again.... Finally, I figured it out that I was to continue to repeat row 2 & row 3, and each time I knit row 2 I am to increase the knit stitch after Sl1, by 2 (i.e. 3, 5, 7) and at the same time, when I repeat row 3, I am also to increase the purl stitch after Sl1 by 2, i.e. 2, 4, 6.... until there are only 20 stitches remaining.

這是腳跟罩杯剩下20目/20 stitches remain

再繼續打下去.... 嗯~??? 重新將雙頭針編號後..... "下一圈, 10下, 置記號環, 29下, 右下兩並針 (入), [1下, 1上 (1上, 2下, 1上) 重複8次, 1上, k下], 左下二併針 (人), 29下, 置記號環, 10下" .

奇怪? 沒有那麼多目耶. 應該是" 下一圈, 10下, 置記號環, 19下, 右下兩並針 (入), [1下, 1上 (1上, 2下, 1上) 重複8次, 1上, k下], 左下二併針 (人), 19下, 置記號環, 10下"才對.

Continue on.... eh? After re-numbering the needles, "Next round, k10, pm, k29, ssk, [k1, p1 (p1, k2, p1) 8x, p1, k1], k2tog, k29, pm, k10". But, but.... I don't have that many stitches!

It should have been"k10, pm, k19, ssk, [k1, p1 (p1, k2, p1) 8x, p1, k1], k2tog, k19, pm, k10"

(嘻嘻~ 像不像獨木舟? Hehe, doesn't this look like a kayak?)

OK, 繼續進行..... 诶? "三角腳跟減針處第 1 圈與第 3 圈 (減針)處的 - 第4 支針: 下針打到記號環前 3 目, 右下兩並針 (入), 1下, 滑記號環, (滑1目, 1下) 重複5次" 又寫錯了!!
應該是: 1下, 右下兩併針 (入), 下針打到記號環, 滑記號環, (滑1目, 1下) 重複5次

OK, keep knitting...... Argh! Gusset Decreases - Round 1 & Round 3 (decrease): Needle 4: Knit to last 3 sts before marker, ssk, k1, sm, (sl1, k1)5x

Should be: Needle 4: K1, ssk, knit to marker, sm, (sl1, k1) 5x.

昨晚邊看電視邊打, 第一隻襪子快好了. 挺有成就感的.

Last night, I knitted while watched TV, my first sock is almost done. I felt it's quite an achievement.

Après Christmas Toe-up Socks 聖誕節後的襪子

2009-01-15T17:47:00.003-05:00

最近這兩天超冷的, 攝氏零下21度!! 更慘的是加上風寒, 感覺像是攝氏零下35度. 難怪連最愛玩雪的狗兒子都不願到後院尿尿. 昨晚看電視時兩腳就是暖不起來, 將囤積已久的襪線挖出, 拿著織圖打起襪子來.

It's been so cold for the past 2 days! Flippin' -21°C!! With windchill, it feels like -35°C. No wonder even our dogs who love to play in the snow, refuse to go out to do their business!! Last night while watching one of my favourite TV programs, my feet were so cold, so I dug out the sock yarn that I have had for a long long time, and the sockk pattern, started knitting socks.
前面有花樣/Front with patterns

為啥叫做聖誕節後襪? 一嘛, 聖誕節已過. 二嘛, 這襪線的顏色實在是很聖誕氣. :)
我織襪子, 這是第二回攻擊. 上回嘛~~ 不提也罷, 反正織圖沒讀好, 火大就拆了. 這次我會小心翼翼的一段一段的看織圖, 照圖織.

Why do I call this Après Christmas ? It is after all a new year. Secondly, the yarn is so Xmas-y.

This is my second attempt to knit socks. The last time was a total disaster, because I did not read the pattern carefully. The end result was rip-it!! This time around, I am going to be reading the instruction very carefully, then knit the socks bit by bit.

腳背部位有4段重複打的花樣, 說是要重複15次或是直到腳背與腳踝處. 可能我線較粗或是腳小吧, 重複9次就已經快到腳背與腳踝處, 我看頂多再重複個兩, 三次就應很夠了.

Foot area has a 4-row repeat stitch pattern, it says that to repeat these 4 rows for 15 times or desired foot length. Either my yarn is a bit thicker, or my feet are small, I have repeated 9 times, and I think after another 2 or 3 repeats, it should be long enough.

腳底(只有線本身的條紋)/Bottom of the foot (only stripes)

織圖/Pattern: Blue Suede Socks
線材/Yarn: KnitPicks, Sock Garden 100% Merino Wool, Hollyberry (discontinued/停銷)
針碼/Needles: 2.25mm dpn (a set of 5/5支雙頭針)
開打日/Start Date: 2009-01-14

敗家買線 Recent Yarn Stash

2009-01-13T08:05:00.007-05:00

過年後因在家度假"無事"做就上網趴趴走. 不趴還好, 一趴就....敗了!
我在魁北克省一家網店 Robyn's Nest 除了一些哩哩摳摳的又買了這些線.

I took time off around Xmas/New Year, and as I had "nothing" to do after New Year, I went on line, surfed a bit, and ended up buy these yarn on top of some notions from Robyn's Nest in Quebec.

Malabrigo Lace Yarn/Malabrigo 蕾絲細線
100% Baby Merino Wool 100%小美麗諾羊毛
Colour: Butter/顏色:黃奶油

Noro Silk Garden/野呂絲園
45% Silk, 45% Kid Mohair, and 10% Lambswool/45% 絲, 45% 細毛海, 10% 羊毛

Flock of Feathers
95% Wool, 5% Cashmere/95% 羊毛, 5% 開絲米爾
Colour: Flamingo/顏色: 火鳥

One of a Kind
85% Wool, 10% Angora, 5% Nylon/85% 羊毛, 10% 兔毛, 5% 尼龍

One of a Kind
85% Wool, 10% Angora, 5% Nylon/85% 羊毛, 10% 兔毛, 5% 尼龍

One of a Kind
85% Wool, 10% Angora, 5% Nylon/85% 羊毛, 10% 兔毛, 5% 尼龍

[WIP] 計畫, 變化 - ISE7 Plan Change

2009-01-07T14:54:00.005-05:00

用上篇文章裏的線打了30來段後有點擔心, 所以馬上發了e-mail 給密友問他喜歡蕾絲線還是DK線, 還有喜歡羊毛, 駝羊毛或是竹纖混紡? 密友回覆: 較偏愛羊毛蕾絲線, 不過最好是依我喜歡打的線作為前提. 嗯~ 人還真細心/貼心. :)

I got a bit worried after using the yarn in the preivous post knitted for about 30 rows, immediately I e-mailed my pal and ask what type of yarn she prefers. She replied that she likes lace weight.

這是我改用羊毛蕾絲細線後所織出來的. 織圖也因為改用蕾絲線而稍微修改了一下. 我絕得還不錯看耶.

This is the WIP after I changed to handpainted 100% wool lace yarn. I have also modified the pattern due to change of yarn. I thought so far so good.

Now that our Canadian Junior Hockey team had won the Championship, I should be able to concentrate on knitting the scarf more.

國際圍巾交換7 - ISE7

2009-01-03T02:40:00.002-05:00

是的, 我又參加了[國際圍巾交換]. 這第七回可是左盼右顧的總算登場. 我的下游密友住在暖和的佛羅里達州. 從依媚兒裡的交往中看來人不錯, 喜歡中性"地球色調" (earth tone), 希望打給她的圍巾不會太暖.

Yes, I am participating in the long waited "International Scarf Exchange 7" again. My downstream pal lives in a warmer place. From the e-mail correspondence, it sounds like she is very nice. She likes earthy tones, and does not want her scarf to be too warm.

我有竹纖/羊毛混紡的線, 顏色是洋蘇草綠(sage green), 織圖則是我自己設計的"春花圍巾"以符合這次交換的主題. 希望密友會喜歡.

I got bamboo/wool blend yarn and the colour is sage green, the pattern is my new design "Spring Flower Scarf" to match the theme of this exchange. I hope she will like it.

Welcome

2007-03-26T14:47:00.001-04:00

This blog was created for all sorts of KAL's, hence there's nothing here.

But if you are interested, please visit me here: http://www.wretch.cc/blog/edelsma