[編織中] 情人節襪 - 完工!!

嗯~ 這次照的相片比較真色.

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一轉演農曆年快過, 二月份的情人節又快到了.

上星期想想天氣也算冷, 又不想打大件的東西 (哈!! 根本就沒在打大件的), 所以把自己前年九月搞出來的當做黑玫瑰襪子織圖又翻出來打一雙紅色的情人襪. 順便把紅色襪線給消耗掉.

這雙襪子不難打, 左右打法稍稍不一樣.

每次打襪子剩線特別多就是因為腳管打不長(高), 從小就是怪人一個, 襪管就不愛長的. 要嘛及膝, 不然腳踝上方一點點.

這張織圖一直沒有翻譯成中文, 有興趣打也不怕看英文織圖的請在部落右方免費織圖處點取 "Blackrose Wanna Be Toe Up Socks".

開工日: 2012-01-21
完工日: 2012-01-31

新年快樂!

茴香無花果小紅莓沙拉

茴香是我來到加拿大後才學會吃的數種菜之一, 焗烤或拌沙拉都好. 茴香含有高度的維他命C與纖維等等, 低卡然後烹調又簡單, 真是一舉數得的好菜.

今天做了沙拉, 加了無花果與小紅莓乾, 脆脆, 酸酸, 甜甜超讚的.

2顆茴香清理後切細條 (清理方式請看下方)
6顆無花果乾 熱水泡軟後切丁
1/4杯 小紅莓乾 熱水泡軟

有人喜歡生吃茴香, 我是不喜歡那個嗆的味道, 所以我一定用鹽水汆燙過.
*愛吃生的就不需如此, 其他步驟一樣.

將汆燙過的茴香置涼, 加入無花果與小紅莓乾拌入橙汁沙拉醬, 放入冰箱10分鐘後即可食用.



橙汁沙拉醬:

1/4 杯橙汁
2 大匙 巴薩米克醋
1 大匙 Dijon Mustard (第戎芥末?)
2 茶匙 蜂蜜
1/8 茶匙 黑胡椒

將上列所有材料放入有緊封蓋的玻璃罐. 扭緊蓋子後用力搖勻即可. 沒用完的放入冰箱可保存至一星期. 使用前搖晃一下就可食用.


清理茴香方式: