簡單好吃的紅酒燉蘋果

材料:
2粒蘋果, 削皮, 去核. 每粒切成8瓣
3/4杯紅酒
1小匙 肉桂粉
1小匙 荳蔻粉
2大匙 蜂蜜
1大匙 檸檬皮(我是刨絲, 有人是用刨片)

除了蘋果以外將所有材料放入鍋內用中火煮開.

轉小火. 放入蘋果慢熬直到蘋果變軟. 我家老爺喜歡稍稍帶脆, 所以我沒有煮太軟.

關火繼續讓蘋果浸泡在紅酒裏直到涼.

如果喜歡, 可以灑一些切碎的核桃, 或是倒鮮奶油, 或是一大匙打過的鮮奶油; 配香草冰淇淋也是很不錯的吃法.